Moj Džir po Pelješcu nastavio se do Putnikovića gdje me dočekao moj dragi prijatelj Mario Žuhović u Muzeju vinogradarstva i vinarstva.
Popili smo po žmul vina i započeli priču o ovom jedinstvenom muzeju, prvom u Hrvatskoj, a možda i u svijetu kojeg morate obavezno posjetiti kad dođete na Pelješac. Proizvodnja vina na Pelješcu ima dugu povijest koja seže još u doba antičke Grčke. Rimljani su u 2. stoljeću znatno unaprijedili taj proces sustavnog uzgoja vinove loze i maslina, što je postavilo temelje za današnju kulturu.
Pelješac je poznat kao carstvo vina, a kao pečat tome 2019.g. otvorio se prvi hrvatski muzej vinogradarstva i vinarstva u Putnikoviću, malom mjestu u srcu kamenitog Pelješca gdje se stoljećima živjelo od loze i vina. Poslije Domovinskog rata postupno se u ovim krajevima razvija i turizam. Turizam i vino su idealna kombinacija koja se uklapa u projekt Ruralnog razvoja Republike Hrvatske. Poljoprivredna Zadruga Putnikovići osnovana je 1911.g. i uspješno djeluje do sada, a ulaganjem u nove pogone i proizvode i otvaranje prvog hrvatskog muzeja vinogradarstva i vinarstva, daje dodatni poticaj koji omogućava život i rad brojnim mladim obiteljima koje su odlučile nastaviti živjeti na Pelješcu i nastaviti ovu stoljetnu tradiciju proizvodnje vina.
Od ideje do realizacije otvaranja muzeja vinogradarstva i vinarstva prošlo je desetak godina kako bi tradicija proizvodnje grožđa i vina, tradicija zadrugarstva i vrijednosti turizma dovele da se u zgradi Zadružnog doma osnuje takav jedan muzej, jedinstven primjer u Hrvatskoj, a možda i u svijetu. Osnovala ga je Poljoprivredna Zadruga Putniković koja se prostire na više od 800 četvornih metara i sastoji se od tri zbirke:
1. Doma vinarske tradicije.
2.Povijesnog razvoja loze na ovim prostorima.
3. Vina u tradiciji življenja.
Posjetitelji ovog muzeja vidjet će kakvu je ulogu imalo vino u ruralnim, a kakvu u građanskim sredinama, kako su izgledale etikete, tko su slavni vinogradari i vinari, kako se nekad obrađivala zemlja i koji su se alati koristili i kakvi su običaji vezani za vino. Možemo zaključit kako su Grci započeli uzgoj vinove loze na ovim prostorima, a Rimljani su tehnologiju unaprijedili i proširili proizvodnju na sunčane padine poluotoka Pelješca.
Uzgoj se održao na škrtom kamenjaru i strmim padinama, posebice na lokalitetima kao što su Dingač i Postup. Poluotok danas ima više od 3.000 hektara vinograda i maslinika, a oko 90 % proizvodnje otpada na crna vina, uglavnom Plavac i Plavac Mali. Hvala vrijednim Pelješčanima kao što su familije Bura, Mrgudić, Matuško, Miloš, Korta Katarina, Grgić, Vicelić, a ima ih još.
Ali ako tražite doista neobičnu bocu vina, ovo je adresa koja se mora naći na vašem itineraru. Vinarija Edivo poznata je, naime, po svjetskom originalu – Navis Mysteriumu (u prijevodu, brodska tajna), vinu odležanom na dnu mora. Originalno je i samo kušanje njihovih vina u wine baru u mjestu Drače. Riječ je o putovanju kroz tri okusa i boje – vino iz obične boce, vino iz boce iz mora i vino iz amfore u moru. Živjeli!
Uzdravlje do sljedećeg Džira s Anom Mljećkom po Hrvatskoj!
