Po drugi put u Rimu će pripadnici raznih nacija pripremati i predstaviti tradicionalna jela svojih zemalja.
Udruga Hrvatsko talijanski Mozaik Rim u suradnji s Udrugom Jedna musika iz Kruča 21. svibnja 2023. s početkom u 17:00 sati, Via delle Sette Chiese 101, Garbatella, Roma u župnom prostoru crkve San Filippo Neri održat će drugi Internacionalni Cooking Show ili kulinarski showu, koji je dio projekta “Hrvatski susreti u Rimu 2023.”
Projekt je u kojem pripadnici raznih nacija pripremaju tradicionalna jela svojih zemalja. Prvi “Cooking Show” održan je u lipnju 2022.g u Rimu, a u sudjelovali su predstavnici osam država: Bosna i Hercegovina, Italija – Molise, SAD, Australija, Bangladeš, Palestina, Rumunjska i Hrvatska.
Ove godine prijateljstva i međukulturalne razmjene kulinarski susret prijavilo se jedanaest država. Svaka država prezentirat će dva tradicionalna recepta.
Sudjeluju: Bangladeš, BiH, Italija (Molise), Palestina, Rumunjska, Ukrajina, Madagaskar, Kolumbija, Poljska, Peru i Hrvatska.
Nakon predstavljanja tipičnih recepata, svi nazočni na ovom susretu imat će priliku uživati u degustaciji brojnih gastronomskih specijaliteta nacionalnih kuhinja koji će biti izloženi na štandovima,te će imati priliku naučiti kako pripremiti jela s različitih kontinenata.
Prvi puta na Internacionalni Cooking Show sudjelovat će Chef Elsa Javier i pripremati specijalitete nacionalne kuhinje Perua.
Cilj projekta je predstaviti različitosti i posebnosti internacionalnih kuhinja.
Pokrovitelji projekta: Središnji državni ured za Hrvate izvan Republike Hrvatske, Veleposlanstvo Republike Hrvatske u Italiji, Udruga “Jedna Musika” iz Kruča – Molise i Zaklada Moliški Hrvati.
